Carne de Res |
Meat |
Bife de Chorizo
lomo |
New Yok Stip
siloin |
Ojo de Bife
Lomo delmónico |
Ribeye Steak
Dlmonico Sirloin |
Baby Beef
lomo 600gr |
Baby Beef
sirloin 600g |
| Churrasco de Lomo |
Sirloin |
Parrillada de Achuras
chinchulines, mollejas, riñones, chorizo, morcilla y lomo. |
Mixed Grill
small intestine, sweetbreads, kidney, udder, sausage, black puddin and sirloin |
| Rollizo de Lomito |
Tenderloin Strip |
Lomito Relleno
De jamón y queso con hongos salteados con o sin ajo |
Stuffed Tenderloin
With ham, cheese and mushrooms, sauteed with or without garlic |
| Churrasco de Lomito |
Tenderloin |
Lomito Donde Carlos
600gr de lomito con tomate, chile dulce, cebolla, hongos y salsa especial (2 personas)
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Donde Carlos Tenderloin
600gr tenderloin with tomato, bll peppers, onion, mushrooms and a special sauce (2 persons) |
Lomo Donde Carlos
600gr de lomo con tomate, chile dulce, cbolla, hongos y salsa especial (2 prsonas) |
Donde Carlos Sirloin
600gr sirloin with tomato, bell peppers, onion, mushrooms and special sauce (2 persons) |
| Lomito a la Pimienta Verde |
Tenderloin with Green Pepper |
| Lomito con cebolla Salteada |
Tenderloin with Sauted Onions |
Filet Mignon
salsa de hongos y tocineta |
Filet Mignon
mushroom sauce and bacon |
Medallón Griego
orégano y aceite de oliva |
Tenderloin Greek medallion
oregano and olive oil |
Brocheta de Lomito
tomate, cebolla, chile y tocineta |
Tenderloin Shishkebab
tomato, onion, bell peppers and bacon |
